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Mistura de ceras e resinas naturais com corantes terrosos. A nossa formulação garante a sua fácil fixação às garrafas, rótulos ou outros materiais, mesmo em condições de humidade e temperatura adversas. Disponível nas seguintes cores: dourado, preto, bordeaux, castanho. Produto disponível em embalagens de 15 unidades -
Metabissulfito de potássio puro em cristais. Recomendado na proteção antioxidante de mostos e de vinhos. Dose de aplicação: 50 a 100 g de produto por 500 Litros de vinho Produto disponível em embalagens 20 x 1 Kg -
Desinfetante de barricas e depósitos. O seu inovador formato garante uma combustão regular e sem gotejamento, permitindo a desinfeção das madeiras mesmo nas zonas mais inacessíveis. Dose de aplicação: 1 disco por cada depósito de até 500 Litros Disponivel em embalagens de 0,5 kg -
Complexo à base de leveduras secas ativas, nutriente de fermentação, tiamina e microcelulose. É sabido que as leveduras são os microrganismos responsáveis pela fermentação alcoólica. Embora existam na natureza, SANIVIN oferece uma estirpe selecionada de levedura que garante uma boa implantação no mosto e na futura qualidade do vinho. SANIVIN fornece todos os nutrientes necessários para garantir fermentações regulares, completas e sem defeitos organoléticos. Dose de Aplicação: 1 embalagem por 500 litros de mosto Produto disponível em embalagens de 16x250 gr. -
Solução sem cheiro de bissulfito de potássio a 180 g/L de SO2, obtida através de um inovador processo de produção. É a ferramenta mais importante e cómoda para o vinificador. Deve ser aplicada antes e depois da fermentação, durante o estágio e se necessário no engarrafamento. Aplicações: Sulfitação de mostos e vinhos.Embalagem: 1 Kg, 5 Kg e 25 Kg
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Solução sem cheiro de bissulfito de potássio a 60 g/L de SO2 , obtida através de um inovador processo de produção. É a ferramenta mais importante e cómoda para o vinificador. Deve ser aplicada antes e depois da fermentação, durante o estágio e se necessário no engarrafamento. Aplicações: Sulfitações diversas de mostos e vinhosEmbalagem: 1 Kg, 5 Kg e 25 Kg
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SOLUÇÃO SULFUROSA 6%. É a ferramenta mais importante para o vinificador. Deve ser aplicada antes e depois da fermentação, durante o estágio e se necessário no engarrafamento. Disponíveis em concentração de 6%. Embalagem: 1 Kg, 5 Kg e 25 Kg -
Complexo de bentonite e caseinato de potássio. Utilizado no 2º - 3º dia da fermentação alcoólica de vinhos brancos, permite obter vinhos limpos, brilhantes e mais aromáticos. STABICLAR é um excelente protetor contra oxidações. Está igualmente recomendado para corrigir vinhos e mostos que se apresentem amarelados devido a oxidações. Contribui para a estabilização proteica de vinhos brancos e rosados, evitando o aparecimento de turvações ou casse proteica. Doses de Aplicação: Em fermentação: 1 embalagem por 500 litros de mosto Colagem de vinhos: 2 embalagens por 500 Litros de vinho Produto disponível em embalagens de 16 x 250 gr. -
Os taninos da uva são necessários para não haver perda de matéria corante nas trasfegas após a fermentação. Muitas vezes não existem quantidades suficientes e outras perdem-se, precipitando-se com as proteínas. STABICOLOUR adiciona taninos às uvas na proporção correta para garantir a máxima estabilização das antocianinas naturais que provêm das uvas. Deve ser aplicado após o esmagamento das uvas. Dose de Aplicação: 1 embalagem por 700 kg de uvas Produto disponível em embalagens 16x 250 gr. -
TANINO PARA TINTOS Tanino elágico microgranulado para a vinificação de uvas tintas. Recomendado na proteção antioxidante das uvas e estabilização corante. Melhora a estrutura e a boca de todos os vinhos. Dose de aplicação: 100 g por 500 Litros de uvas ou 500 Litros de vinho (trasfegas) TANINO PARA BRANCOS Tanino gálico em pó para a vinificação de uvas brancas. Recomendado na proteção antioxidante das uvas, proteção contra a podridão e conservação dos aromas da casta. Melhora a estabilidade proteica dos vinhos e garante uma cor mais jovem dos vinhos brancos e rosados. Dose de aplicação: 75 g por 500 Litros de vinho Produto disponível em embalagens de 1 Kg -
Produto complexo com ação antisséptica e antioxidante, para a proteção dos vinhos e de mostos.
Doses:
- 1 saqueta por 100 L de mosto antes do início da fermentação;
- 1 saqueta por 100 L de vinho tinto pronto e como tratamento preventivo;
- 2 saquetas por 100 L de vinho tinto não filtrado, vinho branco e como tratamento curativo;
- 3 saquetas por 100 L em vinhos doces.
Disponível em caixas de:
- Caixas de 1kg (com 10 tubos com 10 pastilhas cada).
Mais de 20 anos a entregar qualidade.
Lugar Do Telhado, Airães, Felgueiras
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